Меню кафе-клуба Театральное
Весь мир театр... постановка в 3-х актах
АКТ I
Холодные блюда и закуски
ЭПИЗОД ПЕРВЫЙ / "САЛАТЫ"
|
"Будьте здоровы!" |
200 |
| "Ревнивая к себе самой" (аналог салата «Сельдь под шубой») в классическом исполнении, украшают оливками и зеленью в селёдочнице. |
200 |
| "Мудрецы..." Классический салат из свиных ушей и свежего огурца в восточном стиле. |
200 |
| "Покати горошек" (аналог «Оливье») Филе куриное, огурец свежий, картофель, яйцо, горошек, морковь, майонез. |
200 |
| "Панночка" (аналог «Греческий») Сыр фета, свежие овощи, оливковое масло, лимонная заправка. |
200 |
| "Лебединая песня" (тёплый) Микс-салат, печень гусиная или куриная, яйцо перепелиное, помидор, грибы, заправка. |
200 |
| "Король Лир" (аналог салата «Цезарь») Курица, креветки, орехи, свежие помидоры, яблоко, перепелиное яйцо, микс-салат, гренки. Заправляется горчичным соусом и посыпается сыром. |
200 |
| "Бездна" Морепродукты, форель в сочетании с овощами, лимоном, зеленью с соусом из оливкового масла и чеснока, подают на листке салата. |
200 |
ЭПИЗОД ВТОРОЙ / “ЗАКУСКИ”
| "Цилиндр" Ломтики помидор сверху сыр с чесноком, майонезом и яйцом. |
250 |
| "Московский хор" Филе сельди, лук, отварной картофель, огурец солёный. |
250 |
| "Очень! простая история" (овощное ассорти) Перец, огурец, помидор, салат из свежей капусты, зелень. |
250 |
| "Полюби меня, солдатик!" (ассорти из солений) Капуста квашеная, грибы, помидор, огурец, чеснок, маслины, морковь пикантная. |
250 |
| "Мещане" (мясное ассорти) Руляда, ветчина, балык. Подаётся с соусом из хрена. |
250 |
| "Верните бабушку" Грудинка солёная, колбаса вясковая, мяско вяленое. Подаётся с горчичным соусом. |
250 |
| "Алые паруса" (ассорти) Сёмга, мидии, креветки, кальмары, лимон. Подаётся на листе салата. |
250 |
АНТРАКТ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
| Коктейль "И смех, И слезы, И Любовь" ананасовый сок, лимон, спрайт |
180 |
| Коктейль "Дед Мороз и Санта Клаус" мороженое, молоко, шоколад |
200 |
| Коктейль "Парадоксы чувств" апельсиновый сок, персиковый сок, спрайт, сироп Блю Кюрасао, сироп Гренадин |
300 |
| Коктейль "...Потому что люблю..." сироп кокосовый, мороженое, ананасовый сок |
250 |
| Коктейль "Любовный хоровод" апельсиновый сок, молоко, мороженое, тертый шоколад |
250 |
ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ
| Кола, миринда, 7UP | 0,2 |
| Есентуки | 0,2 |
| Сок, нектар в ассортименте | 0,2 |
| Сок Рич | 0,2 |
| Aura газ, негаз | 0,5 |
| Сок Фреш | 0,2 |
| Боржоми | 0,5 |
| Энергетик | 0,25 |
ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
| Чай пакетированный (чёрный, зелёный) | 182 |
| Чай заварной в чайнике (чёрный, зелёный) | 806 |
| Кофе эспрессо | 86 |
| Кофе американо | 156 |
| Кофе каппучино | 156 |
| сахар | 5г |
ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ
| "Маленькая радость живых" лимон с сахаром | 120 |
| "Доктор Айболит" мороженое с сиропом | 120 |
| Шоколад РБ в ассортименте | 90 |
| "Укрощение строптивой" жареное мороженое | 120 |
| "Снежная королева" мороженое с фруктами | 200 |
| "Пять романсов в старом доме" (фруктовая тарелка) Яблоко, виноград, апельсин, киви, груша |
500 |
АКТ II
СУПЫ и к НИМ
ЭПИЗОД ПЕРВЫЙ / СУПЫ
| "Я буду Звездой!" (борщ украинский с мясом) |
250 |
| "Мельница" (крем-суп из шампиньонов и брокколи) |
250 |
| "Старомодная комедия" (солянка сборная мясная) |
250 |
| "Я-вольный!" (суп дня) |
250 |
ЭПИЗОД ВТОРОЙ / “ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ”
| Хлеб ржаной | 30 |
| Хлеб пшеничный | 30 |
| Тосты из белого хлеба с маслом | 60 |
| Чебурек по-беларуски | 110 |
ЭПИЗОД ТРЕТИЙ
БУТЕРБРОДЫ
| Бутерброд с сельдью | 60 |
| Бутерброд с сыром | 60 |
| Бутерброд с балыком и огурцом | 60 |
| Бутерброд с рулядой и помидором | 80 |
| Бутерброд с вяленым мясом | 60 |
| Бутерброд горячий с курицей и сыром | 80 |
| Бутерброд с сёмгой | 50 |
| Бутерброд с икрой | 45 |
АНТРАКТ
ПИВО и к ПИВУ
пиво разливное
| “Речицкое” РБ | 0,5 |
| “Златы Базант” светлое РБ | 0,5 |
| “Златы Базант” темное РБ | 0,5 |
| “Хайнекен” светлое РБ | 0,5 |
пиво бутылочное
| “Златы Базант” св. безалкогольное РБ | 0,5 |
| “Амстел” светлое РБ | 0,5 |
| “Крушовице” светлое РБ | 0,5 |
ЗАКУСКИ под ПИВО и ВОДКУ
| Кукуруза вареная | 1 шт. |
| "Загадочные вариации" (фирменная холодная закуска "Рубец пикантный") |
180 |
| "Афинские вечера" (оливки фаршированные) |
55 |
| "Это все она" (сельдь с луком) |
180 |
| "Три мешка сорной пшеницы" (смесь из орехов солёная) Фисташки, арахис в панировке, миндаль, нут, кешью |
50 |
| "Черная невеста" (палочки из ржаного хлеба, жареные на масле с чесноком) |
180 |
| "Этот страстно влюблен" (соленые картофельные дольки фри с томатным соусом) |
180 |
| "Ветрогоны" (куриные крылышки, жареные в медовом соусе) |
180 |
| "Без вины виноватые" (креветки отварные с лимоном) |
180 |
| "Рядовые" (охотничьи подкопченные колбаски на гриле с муштардой) |
180 |
| "Жила-была сыроежка" (маринованные грибы с луком и растительным маслом) |
180 |
| "Сказка о золотой рыбке" (белуга х/к, палтус х/к, сёмга св. сол.) |
300 |
АКТ III
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА И ЗАКУСКИ
ЭПИЗОД ПЕРВЫЙ / “ЗАКУСКИ”
| "Песни одесского двора" (драники со сметаной) |
250 |
| "Ромео и Джульетта" (блинчики с ветчиной и сыром) |
250 |
| "Грехи родителей" (омлет с курицей) Куриная грудка, сыр, помидор внутри яичного омлета подается с соусом из майонеза |
250 |
| "Московские каникулы" (жаркое в горшочках) Свинину с луком и картофельными оладьями тушат в сметане |
250 |
| "Ах, какой пассаж!" (аналог «мясо по-французски») Куриная грудка, запечённая с картофелем, луком и морковью, майонезом, сыром и зеленью |
250 |
ЭПИЗОД ВТОРОЙ / “ГОРЯЧИЕ БЛЮДА”
| "Старомодные чудеса" (аналог «котлеты по-киевски») Подается с картофельным пюре и соленым огурцом |
250 |
| "Большая белая рыба, которая ждет..." (рыба, запеченная с овощами в сыре) |
250 |
| "Тузы" (куриные бёдрышки на гриле с томатным соусом) |
250 |
| "Последние свидетели" (колбаски вясковые на гриле) |
250 |
| "Африка" (кебаб из телятины на гриле с острым соусом «Аджика») |
250 |
| "Лапоть Никиты" (свинина на косточке с томатным соусом на гриле) |
250 |
| "Прикоснуться устами Небес" (стейк из красной рыбы на гриле) Подаётся на гренке с лимоном и сливочным соусом |
250 |
ЭПИЗОД ТРЕТИЙ / “ГАРНИРЫ”
| "Маленький мир" (рис) Подаётся с маслом и солёным огурцом |
180 |
| "Святая простота" (картофель отварной) Подаётся с маслом и солёным огурцом |
180 |
| "Нестерка" (картофельное пюре) Подаётся с маслом и солёным огурцом |
180 |
| "Башня" (картофель фри) Подаётся с соусом и солёным огурцом |
180 |
| "Осенняя соната" (овощная смесь жареная на растительном масле) |
180 |
| "Визит дамы" (цукини жареный в масле с чесноком) |
180 |
ПРОЛОГ
НА БИС
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
СУШИ
| Сяке Маки Нори водоросли, рис, авокадо или огурец свежий, сёмга слабосолёная, лимон, васаби, соус соевый, имбирь |
300 |
| Филадельфия Нори водоросли, рис, сыр Филадельфия или бука, сёмга слабосолёная, лимон, огурец свежий, васаби, соус соевый, имбирь, кунжут |
300 |
| Сяке Кунсей Нори водоросли, рис, сыр Филадельфия или бука, огурец свежий, сёмга слабосолёная, лимон, васаби, соус соевый, имбирь |
300 |
| Калифорния Нори водоросли, рис, сыр Филадельфия или бука, икра летучей рыбы, сёмга слабосолёная, огурец свежий, лимон, васаби, соус соевый, имбирь |
300 |
| Бонито Нори водоросли, рис, креветка, стружка тунца, сыр, огурец, лимон, васаби, соус соевый, имбирь |
300 |
| Гейша Нори водоросли, рис, тунец, сыр Филадельфия или бука, огурец свежий, икра летучей рыбы, лимон, васаби, соус соевый, имбирь |
300 |
| Унаги Маки Нори водоросли, рис, сыр Филадельфия или бука, угорь, огурец свежий, кунжут, лимон, васаби, соус соевый |
300 |
НИГИРИ
| Эби Креветка Эби, рис, водоросли |
40 |
| Сяке Сёмга слабосолёная, рис, водоросли |
40 |
| Могуно Тунец, рис, водоросли |
40 |
| Унаги Угорь, рис, кунжут, водоросли |
40 |
ГАРНИР
| ВАСАБИ, СОЕВЫЙ СОУС, ИМБИРЬ | 100 |
| ПАЛОЧКИ |
